пятница, 8 мая 2015 г.

Закусочные морковные шарики


Это невероятно простые, но очень вкусные шарики! Когда начинаешь их есть, остановиться просто невозможно!) Они могут стать украшением и хорошим дополнением для праздничного стола. А на каждый день я предпочитаю эту закуску саму по себе, в виде салата. 

Ингредиенты:
2 средние морковки
2 горсти грецких орехов
2-3 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец- по вкусу
кунжут- для обсыпки

Приготовление:

1. Морковку очистить и натереть на мелкой терке.

2. Грецкие орехи измельчить в мясорубке.
3. Очистить чеснок и тоже натереть его на мелкой терке. Добавить к измельченной моркови орехи, чеснок, соль, перец и тщательно перемешать. Если получится суховато, добавить немного воды. Кстати, орехов можно положить и меньше, но в первый раз рекомендую приготовить именно так. 


4. Из полученной массы сформировать шарики, обкатать их в кунжуте и подавать.

Приятного аппетита! 




Комментариев нет:

Отправить комментарий